El cacao es originario de américa, y se le daba un uso ceremonial, fue entregado como ofrenda cuando llegaron los españoles, quienes lo llevaron hasta Europa.
Las pepas de cacao servían también como moneda para comprar animales y esclavos.
Al llegar a las cortes españolas el primero en probar el chocolate fue Carlos 5to, donde se le agrega azúcar y canela ya que tenia un sabor fuerte y amargo.
Muchos países fabrican chocolate pero Suiza es famosa porque fue donde por primera vez se mezcló el chocolate con leche y las máquinas que se crearon para producirlo le dieron un sabor más fino y delicado.
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